Kek Kukus Pisang

KEK KUKUS PISANG (Khatijah)

Bahan:
2 cawan tepung gandum
¾ cawan mentega(cairkan dan sejukkan)
4 biji telur ayam
1 sudu the baking powder
1 sudu the baking soda
1 cawan gula
8 biji pisang emas

Caranya:
1. Pisang dilecek hingga lumat dan gaulkan dengan baking soda.
2. Tepug gandum diayak dengan baking powder.
3. Pukul telur dengan gula, masukkan mentega cair.
4. Kemudian masukkan tepung, gaul sehingga rata dan akhir sekali masukkan pisang

yang telah dilecek.
5. Kukus selama 45 minit menggunakan api yang sederhana.