APAM TEPUNG BERAS (Khatijah)
(untuk 4 orang dewasa)
Bahan:
1 cawan tepung beras
½ cawan nasi
120 mL air
½ cawan gula
2 g yis
¼ tsp eno
Caranya:
1. Nasi dikisar bersama air hingga hancur. Masukkan gula, tepung beras dan yis dan kisar lagi sehingga sebati.
2. Peram selama 5 jam.
3. Selepas diperam titis pewarna ikut cita rasa atau biarkan warna asal dan masukkan eno. Kacau sehingga rata.
4. Masukkan ke dalam acuan kecil atau paper cup dan kukus selama 10-15 minit.
No comments:
Post a Comment